今天我們去了紅瓦屋慶祝阿罵的生日
我才熊熊想到都沒有分享過這個很有名的店
它就在光復的馬太鞍濕地裡面
幾年前還沒有這麼有名
後來瘋台灣的主持人Janet有來
好多美食節目也都有介紹這個地方
所以越來越紅越來越紅越~~來~~越~~紅~~
紅瓦屋在馬太鞍濕地這裡已經是將近30年的老字號
因為阿美族的原住民風味料理而出名
這些美味的料理真的是不容錯過的美食啊!!
每次來我們都必點野菜拼盤
清爽好吃!
配上特調的醬汁
真的好開胃
另外有一樣野菜叫"水滴子"
是在山裡面才採得到的野菜
嘰咕媽說太陽出來它就蒸發不見了
所以要採這野菜還得早起
口感也是非常清爽好吃
配飯吃也是很棒的呀
當然紅瓦屋的烤魚也是一絕
抹上厚厚鹽巴的吳郭魚經過火烤之後
可以吃出魚肉的肉質鮮美有彈性
超級好吃((我講幾遍超級好吃了?))
石頭鍋也是很有特色
把燒紅將近千度的的石頭丟到水裡加入野菜煮成湯
當然是只能喝湯不吃石頭啦!
這麼多美妙的配菜還要配上紅瓦屋提供的紫米飯
一餐飯下來嘰咕比都會講好多遍
這飯好Q好好吃哦!!!!!
美味的配菜少了這紫米飯還真的會失色很多呀!
紅瓦屋真的提供了非常傳統的原住民風味餐
這裡的用餐環境也是滿有原住民特色
老闆娘設計的木雕藝術品
從桌子、牆面、椅子、燈飾、面紙盒、走道邊的擺設
都能看見老闆娘的用心
用餐的環境也非常明亮寬敞
接下來就先給大家看一下我們點的簡餐
紅瓦屋也有提供簡餐
一份好像是300吧??
菜色都很特別也很好吃
原住民風味是一定要的啦
::這野菜拼盤是我們的簡餐組合裡的野菜拼成的拼盤，簡餐也是有附的哦!::
::是我的套餐組合，看它長得好像不怎麼特別，但每樣都很清爽好吃耶!!!我全部吃光光!!其實我們又另外叫了一鍋鮮魚湯，所以嘰咕媽說應該可以問看看能不能把套餐附的湯換成別樣小菜::
::紅瓦屋的鹹豬肉口味很好，這肉吃起來不會太肥，切成薄片，用鹽、糊椒醃過，搭配蔥和檸檬汁，好吃下飯極了!::
::嘰咕比的蔥油雞也好好吃!!這雞肉也好鮮甜，下飯排行榜也是前三名!::
::粒粒皆清楚的香Q紫米飯，套句話說，每粒米都很講義氣啊::
::飯後的咖啡，well...還不錯啦!不難喝就是了::
::這金桔茶我覺得太甜，不過再加一倍的水就好喝很多::
阿話說回來今天是要幫阿罵過生日的
事先我們都沒有跟阿罵說要去過生日
所以在飯後我們拿出蛋糕的時候阿罵很驚喜呀!
嘰咕爸真的很適合走演藝圈
總而言之呢
我覺得拿紅瓦屋跟千草園相比的話
差不多的價位((千草園的烤羊排簡餐還比紅瓦屋貴))
我會選擇紅瓦屋耶。。
因為太有特色太美味了
剛才還回頭跟嘰咕比說
早知道我們結婚兩週年不要去千草園去紅瓦屋了。。。
吃完紅瓦屋回家都覺得很清爽
因為吃了一堆野餐啊!!!
所以吃素的盆游們一定要來嘗嘗
愛吃肉的暴龍也可以來
因為鹹豬肉跟蔥油雞都不錯吃哦!!
另外大推的是吳郭魚
不管是煮成湯還是用烤的
都好吃到掉淚。。。
紅瓦屋的營業時間是
更多詳細資料
關於餐點或交通之類的問題
請看
::另外另外，紅瓦屋現在也有提供下午茶哦!!!::
::有得獎有厲害到的紅瓦屋，推推!::
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::後山媳婦:: (13)
